簡述物料解凍機的原理

    剛從冷凍室中拿出的肉類等物料，不易于接下來的加工。諸城晨熙機械科技有限公司經過精心研制，開發出了用零度的水解凍。避免了用熱水導致物料品質下降的問題，又能解凍。提高工作效率，保證了產品品質。

原理：物料解凍機用于-18度的凍制食品的解凍。將凍肉（板、塊）等料放進加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰，讓產品在解凍池內相互碰撞，相互摩擦，從而達到快速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機入料口處，隨著凍品的化冰解凍，網鏈上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進入到恒溫池，這樣循環利用，起到對水資源的節約，又能環保。既能降低成本，又能提高工作效率。

返回目錄